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Servie bien fraîche dans de grandes flûtes, la soupe angevine a ce côté à la fois modeste et chic qui résume assez bien la …
Quel vin choisir pour accompagner une raclette : rouge, blanc ou autre ?
Entre amis ou en famille, la raclette concentre tout ce que les soirées d’hiver ont de plus réconfortant : fromage coulant, pommes de terre …
Vin blanc sucré : les meilleures recommandations pour accompagner vos plats et desserts
Un vin blanc sucré bien choisi peut transformer un simple dessert en moment marquant, mais aussi donner du relief à des plats salés, des …
Poulet aux morilles et vin jaune : recette gourmande du Jura à découvrir
Plat de fête de la cuisine française, le poulet aux morilles et vin jaune concentre tout ce que le Jura fait de mieux : …
Accords mets et vins : les meilleures associations pour vos plats préférés
Accords mets et vins, repas de famille qui s’éternise, bouteille ouverte un peu au hasard sur le coin de la table… et cette impression, …
Sirop de menthe maison : recette, conservation et variantes sans sucre
Un sirop de menthe préparé chez soi, sans sucre raffiné et sans colorant, change complètement le rapport aux boissons sucrées. On quitte les bouteilles …
Les bienfaits du vinaigre de cidre : digestion, peau et santé au quotidien
Dans beaucoup de cuisines, une simple bouteille ambrée se cache encore au fond du placard. Pourtant, le vinaigre de cidre concentre une série de …
Recette de poireaux vinaigrette : version traditionnelle et astuces de chef
Sur une carte de bistrot, les poireaux vinaigrette semblent presque trop sages. Quelques blancs de poireaux alignés, une sauce à base de vinaigre et …
Vinaigrette au fromage blanc : recettes avec citron, moutarde et miel pour vos salades
Vinaigrette au fromage blanc : recettes avec citron, moutarde et miel pour vos salades propose une autre manière d’aborder l’assaisonnement du quotidien. Terminé le …
Vinaigre de cidre halal : différences entre halal, haram et bio expliquées
Dans les rayons des épiceries comme dans les placards de cuisine, le vinaigre de cidre s’est imposé comme un condiment du quotidien. Salades, marinades, …