L'instant fermier
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Viande bovine race Limousine
L’exploitation de Stéphane et Christine Haigron est située en bordure de la Vilaine et de la Valière.
Le troupeau de 50 vaches Limousine est élevé la majeure partie de l’année sur les nombreux pâturages, permettant ainsi d’obtenir une viande savoureuse, persillée et de grande qualité gustative.
Les conditions d’élevage répondent au cahier des charges du Label Rouge Limousin auquel l’exploitation adhère.
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