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Limero l'escargot Mayennais
Marcille-la-ville (53)
Ref. producteur
Détails Produit
Escargots
Dans leur ferme hélicicole, à Marcillé-la-Ville dans le Nord Mayenne, Christine et Jean Claude sont spécialisés dans la production d’escargots élevés en parcs naturels en plein-air. Les « petits gris » sont préparés artisanalement à la ferme pour en faire des coquilles au beurre persillé, des croquilles, des pâtes à tartiner et même des cosmétiques.
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