L'instant fermier
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Lait cru
Hervé Loury nourrit 80 VL à base d’herbe au lieu-dit la haute ferrière à Vitré.
Hervé a converti son exploitation en agriculture biologique depuis plus de 20 ans et s’est équipé par la suite d’un séchoir en grange. Cela a renforcé sa démarche de produire un lait de qualité et maitrisé toute l’année, ainsi son exploitation est l’une des toutes premières en France à être certifiée « LAIT DE FOIN ».
Vous trouverez son lait cru à l’Instant Fermier car selon Hervé, consommer BIO et local, c’est l’idéal.
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