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GAEC Polder Saint Michel

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  Soupes artisanales Bio


En 2011, Antoine et Laurent s’associent pour produire des soupes, à partir de leur légumes, concoctées de manière artisanales dans leur conserverie située directement à la Ferme qui se situe sur les polders de la Baie du Mont Saint Michel. Producteur de légumes en bio depuis 1999, ils ont décidé d’ajouter une valeur supplémentaire à leurs légumes en créant des recettes de soupes originales, savoureuses, authentiques et 100% artisanales.

Les légumes de la baie du Mont Saint Michel sont produits dans les Polders depuis les années 50 : ces terres gagnées sur la mer offrent un sol très fertile grâce à ses composants exceptionnels. En effet la tangue qui constitue son sol est faite d’un mélange d’alluvions marins, de sables très fins et de limons et est très adaptée à la production légumière.

Les Soupes du Mont sont 100 % biologique, végétaliennes, sans crème ni adjuvants pour un plaisir sain et authentique. Elles ont la particularité de contenir 40% à 70% de teneur en légumes.