L'instant fermier
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Légumes et herbes aromatiques
Sébastien et Patricia exercent l’activité de maraichage depuis 2014 avec de nombreux légumes de saison.
Sur une surface de 5ha dont 3500 m2 de tunnel, ils maitrisent toute la chaine, de la production de plants à la récolte de légumes vendus localement.
Ils parlent de leur métier avec passion, « nous sommes des jardiniers à grande échelle » disent-ils.
Ils ont fait le choix de l’agriculture raisonnée. Le désherbage manuel, le travail de binage et la surveillance permettent de limiter au maximum les traitements.
Le mode de production et les récoltes journalières assurent fraicheur et saveur toute l’année.
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