L'instant fermier
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Agneaux
A Liffré, Mr et Mme Genouel sont à la tête d’une exploitation ovine de 500 mères. L’alimentation de base du troupeau est une alimentation naturelle et de qualité. Elle est constituée d’herbe (pâturage, enrubannage ou foin) et d’un peu de céréales produites sur l’exploitation (orge et triticale).
Depuis 2010 l’élevage vend une bonne partie de ses agneaux dans la filière certifiée «Label Rouge ». La conduite d’élevage est traditionnelle et des mesures agro-environnementales sont appliquées.
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